How to Cook Tasty Pâtes aux épinards

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Pâtes aux épinards. Les pâtes, tout le monde connait et aime. Mais au lieu d'en faire un simple accompagnement, on peut en faire un véritable plat, avec une sauce qui met en valeur les pâtes. Ici, la sauce crémeuse et onctueuse aux épinards nappe les pâtes, et apporte un côté très gourmand.

Pâtes aux épinards Mélanger les épinards avec le jaune d'oeuf hors du feu, verser sur les pâtes et servir. Ce mariage culinaire est depuis longtemps l'un des grands classiques de la cuisine italienne : pâtes et épinards s'entendent en effet merveilleusement bien et de multiples façons, selon les goûts. A l'aide d'une fourchette ramener petit à petit la farine au centre pour qu'elle s'incorpore aux œufs jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. You can have Pâtes aux épinards using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pâtes aux épinards

  1. Prepare of Portion de pâtes pr 2 personnes (200 g environ).
  2. It’s 2 of grosses poignées épinards.
  3. Prepare 1 of oignon.
  4. Prepare 200 ml of lait de coco.
  5. It’s of Huile d'olive.
  6. It’s 2 of cac Gingembre.

Pétrir jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Placer la pâte au frigidaire pendant une bonne demie heure au minimum. Répartissez les pâtes dans les assiettes, versez la sauce par dessus, parsemez de quelques pignons de pins, servez aussitôt. Ajoutez le parmesan et les pâtes, mélangez bien et laissez réchauffer.

Pâtes aux épinards step by step

  1. Laver vos epinards coupez les. Faites revenir dans une sauteuse un oignon puis rajouter les épinards et le gingembre. Les faire sauter quelques minutes..
  2. Faites cuire vos pâtes en parallèle..
  3. Ajouter le lait de coco aux épinards. Puis lorsque les pâtes sont cuites les faire revenir avec le mélange. Salez et poivrez..

Les ingrédients pour préparer les pâtes épinards lardons. Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de feuilles d'épinards frais. Pendant que les pâtes cuisent, mélanger la farine, le bouillon de poulet, le lait, le sel et le poivre dans un bol ou une tasse à mesurer. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen-élevé. Entre-temps, dans une grande poêle, dorer la pancetta dans l'huile.