Recipe: Perfect Hummous (houmous) maison !

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Hummous (houmous) maison !.

Hummous (houmous) maison ! You can cook Hummous (houmous) maison ! using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Hummous (houmous) maison !

  1. Prepare 450 g of pois chiche.
  2. Prepare 2 cs of purée de sésame ou tahin.
  3. You need 3 gousses of d'ail.
  4. It’s of Le jus d'un citron.
  5. Prepare of Huile d'olive.
  6. It’s of Sel.
  7. It’s of Cumin.

Hummous (houmous) maison ! step by step

  1. Faire bouillir les pois chiche dans leur jus, puis égoutter à l'aide d'un écumoire..
  2. Mixer les pois chiche avec le tahiné, l'ail, et ajouter le citron, le sel et 4 cuillères à soupe d'huile d'olive..
  3. Suivant la consistance, si vous le voulez plus ou moins épais, ajouter ou non le jus de cuisson des pois chiche..
  4. Ajouter le cumin, et selon vos goûts vous pouvez ajuster les quantités de citron, sel et huile d'olive !.