Recipe: Yummy Soupe froide courgette chèvre menthe

      Comments Off on Recipe: Yummy Soupe froide courgette chèvre menthe

Soupe froide courgette chèvre menthe. Une fois les courgettes froides, les mixer avec le chèvre frais, les feuilles de menthe, l'huile d'olive. La soupe doit être lisse et fluide. Elle peut être déliée avec un peu d'eau selon le goût.

Soupe froide courgette chèvre menthe Mixer le tout, ajouter au fur et à mesure la menthe (selon votre goût) et le fromage de chèvre (Si vous voulez un velouté, laissez mijoter plus longtemps). Lavez les courgettes, supprimez-en les extrémités, coupez-les en morceaux grossiers et disposez-les dans une casserole ou le bol d'un robot cuiseur Ajoutez les feuilles de menthe et hachez de nouveau finement. Il fait chaud alors voici une délicieuse soupe froide estivale hydratante et soupes froides et gaspachos : Les bienfaits santé de Place à la cuisine végétarienne avec cette soupe de courgettes à la menthe en conserve. You can cook Soupe froide courgette chèvre menthe using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soupe froide courgette chèvre menthe

  1. Prepare 1 kg of courgettes.
  2. You need 1 of palet de chèvre frais.
  3. Prepare 3 of brins de menthe.
  4. You need 2 of verres d’eau.
  5. You need 2 cuillères à soupe of d’huile d’olive.
  6. You need of Sel, poivre.
  7. You need of (Facultatif : lait de coco).

Soupe de courgettes à la menthe. soupe froide courgette noix. Omelette au chèvre frais et à la menthe. Soupe de courgette chevre et menthe. Vous connaissez ma passion pour les courgettes et mon obsession à les cuisiner??

Soupe froide courgette chèvre menthe instructions

  1. Couper les courgettes lavées en rondelle et les mettre à cuire à la vapeur 6 minutes. Laisser refroidir..
  2. Mixer les courgettes refroidies avec un palet de chèvre émietté, de l’huile d’olive et les feuilles de menthe..
  3. Ajouter petit à petit l’eau (Et le lait de coco si vous en mettez) en mixant, jusqu’à obtenir une consistance de soupe un peu épaisse. Saler et poivrer..
  4. Mettre au frigo et servir bien frais dans une verrine, en décorant d’une feuille de menthe..

Rassurez moi, ça ne vous étonne plus maintenant de voir autant de recettes de courgettes ici hein?? Lavez les courgettes puis taillez-les en tronçons (sans retirer la peau). Versez-les dans une casserole puis couvrez d'eau juste à hauteur. Des courgettes agrémentées de menthe et de chèvre frais dans une délicieuse soupe froide. La soupe froide courgettes, menthe et chèvre frais : Rincez, essuyez les courgettes et coupez les extrémités.