Recipe: Perfect Foie gras-mangue-pain d'épices

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Foie gras-mangue-pain d'épices. L'association foie gras et chocolat est surprenante et délicieuse. Démouler et couper le foie gras en petits dés. Faire pareil avec la mangue et le pain d 'épices.

Foie gras-mangue-pain d'épices Avec ce foie gras, on vous suggère également une recette de cocktail pour l'accompagner. Coupez les tranches de pain d'épices en trois morceaux dans la longueur. Pelez à vif l'orange, séparez les segments les uns des autres en retirant les membranes qui les recouvrent. You can cook Foie gras-mangue-pain d'épices using 3 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Foie gras-mangue-pain d'épices

  1. You need 1 of conserve de foie gras de 200 gr (300 gr pour les gourmands).
  2. It’s 1 of mangue.
  3. Prepare 3 of tranches de pain d'épices grillées (maison si possible).

La recette Damier foie gras pain d'épices et mangue. Plus que quelques jours avant le début des festivités ! Je vous propose une petite entrée toute simple à réaliser : une tranche de foie gras mi-cuit déposée sur du pain d'épices, accompagnée d'un chutney de mangue. Découpez votre pain d'épices en petits rectangles, mettez par-dessus une lamelle de foie gras puis une lamelle de mangue et à nouveau du pain d'épices.

Foie gras-mangue-pain d'épices step by step

  1. Démouler et couper le foie gras en petits dés. Faire pareil avec la mangue et le pain d'épices. Réserver dans 3 bols..
  2. Servir dans des verrines en mélangeant un peu de chaque équitablement. Poivrer en fonction du goût. Bon appétit.

Sortez votre chocolat du réfrigérateur, coupez des rectangles de tailles similaires et posez-les délicatement sur le dessus du mille-feuille. Ne le faites pas trop tôt pour ne pas détremper le pain d'épices. Dans un récipient rectangulaire (j'ai choisi une boite en plastique), étalez une première couche de pain d'épices. Dans une poêle, faites dorer les tranches de foie gras des deux côtés puis, ajoutez-les sur. Ici, le foie gras et le pain d'épices (et éventuellement le coulis maison).