Easiest Way to Cook Appetizing Tortelinni aux épinards

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Tortelinni aux épinards. Prenez soin de conserver une louche d'eau de cuisson de vos pâtes. Lavez et essorez les pousses d'épinard. Dans une sauteuse, chauffez sur feu doux l'eau de cuisson des pâtes avec les jaunes d'œufs et le mascarpone.

Tortelinni aux épinards Et si vous les réalisiez vous-même ? La technique pour les façonner mais aussi une suggestion pour les farcir : épinards et fromage frais. La recette par Recettes du Chef. You can have Tortelinni aux épinards using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tortelinni aux épinards

  1. You need 125 g of tortelinni ricotta epinard.
  2. Prepare 90 g of épinards frais.
  3. Prepare 50 g of tomates séchées.
  4. It’s 1/4 gousse of ail.
  5. Prepare 1 of càs crème liquide.
  6. It’s 1 of càs parmesan.

Tortellini maison aux épinards et fromage frais Pour changer des pâtes et des raviolis, vous pouvez réaliser des tortellini maison. Pour la farce, c'est à la viande ou aux légumes. Ici une farce épinards et fromage frais : ricotta, fromage à tartiner ou fromage frais maison, c'est vous le chef ! Ajouter les épinards et laisser réchauffer le tout à feu doux en remuant de temps en temps.

Tortelinni aux épinards step by step

  1. Couper les tomates séchées en petits morceaux Émincer l’ail Puis faites revenir les deux 2 minutes à feu vif.
  2. Faire cuire les tortelinnis 5 minutes dans une eau bouillante salée. En même temps, ajouter les épinards frais et la crème dans la poêle. Couvrir et laisser cuire 5 minutes à feu moyen..
  3. Une fois les pâtes cuites, les ajouter à la préparation, mélanger puis saupoudrer de parmesan. C’est prêt !.

Laisser dégeler les épinards, puis les couper grossièrement. Cuire les tortellini dans une grande casserole d'eau salée. Mélanger la sauce et les tortellini dans la casserole. Faites décongeler les épinards le temps indiqué sur l'emballage. Dans une grande casserole ou une marmite, faites chauffer de l'eau salée pour la cuisson des tortellini.