Recipe: Perfect Pâtes au pesto et légumes

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Pâtes au pesto et légumes. Ajouter le jus de cuisson, le pesto de basilic ainsi que les spaghetti dans la poêle. Mélanger bien le tout afin que le pesto adhère aux pâtes et légumes. Rectifier l'assaisonnement et servir avec du parmesan.

Pâtes au pesto et légumes Un plat simple, délicieux et très parfumé. Vous pouvez le servir en plat principal ou en plat d'accompagnement pour les viandes et poissons grillés ou poêlés. Placer les rondelles sur une plaque recouverte de papier cuisson puis les badigeonner d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau. You can cook Pâtes au pesto et légumes using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pâtes au pesto et légumes

  1. It’s 500 g of pâtes.
  2. You need 2 of têtes de brocolis.
  3. Prepare 1 of courgette.
  4. Prepare 250 g of petits pois surgelés (pour moi).
  5. Prepare 200 g of pesto.

Dans la casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter les pâtes réservées et le pesto et mélanger pour bien les enrober. Spaghetti au pesto de basilic et légumes poêlés : simple, délicieux et très parfumé. Délicieux en plat principal ou en plat d'accompagnement pour les viandes et poissons grillés ou poêlés.

Pâtes au pesto et légumes instructions

  1. Lavez et coupez les brocolis. Faites les cuire dans une casserole d’eau bouillante environ 20min (pour vérifier la cuisson plantez la lame d’un couteau dans la partie dur).
  2. Pendant ce temps, lavez et coupez la courgette. Et faites la revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive environ 10/15min pour qu’elle soit légèrement fondante. Dans une casserole d’eau bouillante faites cuire les petits pois 5/10min selon si vous les aimez croquants ou non..
  3. Lorsque vos brocolis et vos petits pois sont prêts passez -les sous l’eau froide pour arrêter la cuisson. Et réservez..
  4. Dans une grande casserole d’eau bouillante, mettez une petite poignée de gros sel et un filet d’huile d’olive et faites cuire vos pâtes. Égouttez puis remettez dans la casserole, versez tous les légumes et le pesto. Mélangez délicatement pour bien repartir le pesto. Le petit plus : saupoudrez un peu de parmesan avant de déguster 😜.

Utilisez du pesto maison ou du commerce. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Si vous parlez d'une assiette de pâtes surcuites qui baignent dans de la sauce pesto, le tout sous une couche colossale de fromage râpé, alors c'est vrai. Mais un plat de pâtes peut aussi être équilibré et vous apporter la plupart des nutriments dont votre corps a besoin, sans pour autant exploser le compteur de calories. Retirer ensuite la viande dans une assiette, couvrir d'une autre assiette.