Recipe: Yummy Salade de nems au fromage

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Salade de nems au fromage. Salade de nems au fromage instructions Laver et essorer la salade et réserver. Entrée rapide, facile et pouvant être préparée à l'avance. Ingredients of Salade de nems au fromage.

Salade de nems au fromage Couper le choizo en rondelles et le fromage en dés. Dans un récipient, couper au ciseau les vermicelles, incorporer la carotte. Déposer les nems sur la plaque du four recouverte. You can have Salade de nems au fromage using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Salade de nems au fromage

  1. It’s 1 of salade ou jeunes pousses (épinards, roquette, mâche, pousses de betteraves…).
  2. It’s 1 of paquet de feuilles de bricks ou de pate filo.
  3. You need 8 of tranches de fromage (brie, bûche de chèvre, manchego, bleu..).
  4. It’s of Vinaigrette.
  5. It’s of Beurre fondu.

Mélangez, assaisonnez et ajoutez le piment d'Espelette. Passez maintenant à la préparation des nems au fromage. Coupez les olives noires en petits dés (après les avoir dénoyautées si elles ne l'étaient pas. Dans les Hauts-de-France, Pierre, notre chef du jour, prépare un plat typique de chez lui : la flamiche au fromage servie avec une salade d'endives.

Salade de nems au fromage instructions

  1. Laver et essorer la salade et réserver..
  2. Couper les feuilles de bricks en 2 (laisser les pâtes filo entières car trop fragiles) disposer un tranche de fromage au milieu en haut de la feuille, la rouler comme un nem en rentrant les bords avant la fin du nem pour ne pas que le fromage ne s'échappe. Beurrer légèrement le bord pour coller le nem et placer sur une plaque allant au four avec une feuille de cuisson..
  3. Disposer les 8 nems, les beurrer légèrement au pinceau et mettre au four préchauffé à 120 degrés pendant 7 à 8 minutes. Cela cuit la feuille de brick. On peut les laisser refroidir et réserver jusqu'à l'apéro… Sinon four à 150 degrés 10 minutes et servir. Sinon pendant l'apéro préchauffer le four à 150 degrés et remettre les nems à réchauffer pour faire fondre le fromage 3 à 5 minutes (à surveiller le fromage s'échappe un peu des coins) et servir sur la salade assaisonnée sans attendre..
  4. Nous l'avons mangé en plat du soir avec 2 nems par personne, mais il est possible de ne mettre qu'un nem par personne pour une petite entrée avant un repas plus copieux. Si vous utilisez du chèvre pensez à mettre un filet de miel sur chaque nem. Si vous utilisez du bleu pensez à mettre quelques dés de poire dans la salade. Si vous utilisez du brie pensez à mettre quelques tranches de pomme dans la salade moi j'ai oublié….

Déposer les nems sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, ou d'un tapis en silicone et y déposer les nems. Dans un bol, mélanger le fromage frais, les cerneaux de noix, le jus de citron, la ciboulette ciselée et l'huile d'olive. Assaisonner selon votre goût (sel et poivre). Déposer une cuillerée à café de fromage frais au centre de chaque rondelle de céleri et la rouler comme un nem. Utiliser un brin de ciboulette pour l'attacher.