Recipe: Tasty Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano

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Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano. Garder la casserole sur le feu, ajouter la farine tout en continuant à mélanger, jusqu'à ce qu'elle ait pris une couleur dorée. Ajouter les fromages coupés en petits cubes, et pour éviter qu'ils n'attachent, ajouter du lait précédemment mis à bouillir. Brossez-les sous l'eau, épongez et coupez-les en dés.

Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade. Hachez le jambon et ajoutez-le en mélangeant. Fourrez chaque cannelloni de cette farce, rangez-les dans un plat et ajoutez le beurre fondu dessus. You can have Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano

  1. It’s of Pour la pâte à cannellonis :.
  2. You need 100 g of farine.
  3. It’s 1 of œuf.
  4. You need 1 of pincée de sel fin.
  5. You need 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
  6. You need of Pour la sauce et garniture :.
  7. It’s 50 g of gorgonzola.
  8. You need 50 g of provolone.
  9. You need 50 g of comté.
  10. Prepare 100 g of parmesan.
  11. Prepare 200 g of champignons de Paris.
  12. It’s 3 of tranches de jambon Serrano.
  13. Prepare of Poivre.
  14. Prepare 1/2 litre of bouillon de légumes (fait maison pour moi).
  15. It’s 1 cuillère à soupe of crème fraîche.
  16. You need 2 of branches de romarin.
  17. It’s 1 of oignon.
  18. You need 1 gousse of d ail.
  19. It’s 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
  20. It’s 1 cuillère à soupe of farine.

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Cannellonis géants aux quatre fromages et jambon Serrano instructions

  1. Mettre la farine dans un saladier faire un creux et y casser les œufs ajouter l huile et la pincée de sel mélanger au robot avec bras pétrisseurs jusqu’à obtention d une boule la filmer et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
  2. Faire chauffer de l eau salée jusqu’à ébullition dans une grande sauteuse étaler la pâte finement et la couper en trois rectangles faire cuire chaque rectangle dans la sauteuse pendant 5 minutes procéder en trois fois donc puis poser chaque rectangle de pâte sur un torchon propre.
  3. Éplucher l oignon le hacher éplucher les gousses d ail les presser râper le comté le provolone et le parmesan couper le gorgonzola en petits dés faire chauffer l huile dans une casserole ajouter l oignon et l ail bien faire blondir saupoudrer de farine puis ajouter le bouillon poivrer faire épaissir à feu doux.
  4. Nettoyer les champignons les couper en lamelles couper le jambon en morceaux ajouter le provolone le comté le gorgonzola et la moitié du parmesan dans la casserole mélanger ajouter la crème fraîche préchauffer le four à 200 degrés.
  5. Déposer sur chaque rectangle de pâte des champignons et du jambon ajouter un peu de sauce au fromage faire un rouleau (souder le bord avec un peu d eau) mettre les cannellonis dans un plat à gratin effeuiller le romarin dessus et recouvrir du restant de sauce et du parmesan réservé.
  6. Couvrir d une feuille d aluminium et enfourner pour 20 minutes puis ôter la feuille d aluminium et poursuivre la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.

A la maraichère ou à la sicilienne, les cannellonis se gratinent au fromage et se roulent dans la tomate, se fourrent au thon ou au saumon et ravissent l'assiette de leurs recettes. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Quatre quart moelleux ! Cuisez les feuilles de lasagne à l'eau bouillante, elles doivent être bien cuites. Refroidissez-les, débarrassez-les sur une plaque et masquez-les d'huile de noix. Recouvrez les pâtes de jambon blanc et masquez-les de fromage.