Recipe: Perfect Tartelettes de crudités

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Tartelettes de crudités. Frais et gourmand, cette recette est idéale pour l'été ! Pâte sablée au parmesan, mousse de chèvre ou St moret et légumes croquants! #tarte Pour la recette de la pâte sablée au basilic au robot I-cook'in :. Mélanger la chair d'avocat mixer avec le citron et la faisselle de vache.

Tartelettes de crudités Accompagnées d'une salade, les mini tartelettes tomate mozzarella et basilic frais apporteront des parfums estivales à la table. Une recette courgette et chèvre fera son petit effet aussi. En dessert, on opte pour la facilité. You can have Tartelettes de crudités using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tartelettes de crudités

  1. You need of Pâte sablée.
  2. Prepare 150 g of farine.
  3. You need 50 g of poudre d'amande.
  4. You need 20 g of parmesan râpé.
  5. It’s 125 g of beurre demi sel froid.
  6. Prepare 1 of œuf.
  7. Prepare 1 of c.a.c de basilic.
  8. Prepare of Mousse.
  9. It’s 200 ml of crème.
  10. Prepare 1/2 of bûche de chèvre.
  11. It’s of Crudités.
  12. You need of Concombre.
  13. It’s of Radis.
  14. Prepare of Carottes.
  15. It’s of Tomates cerises.
  16. You need of Poivron.

La preuve avec les célèbres dips de crudités et leur sauce au fromage blanc ou les incontournables tomates en salade de mozzarella… Pour ne citer qu'elles, puisqu'on vous a rassemblé toutes nos recettes favorites pour cuisiner des fruits et légumes crus. Salades, verrines ou toasts, tartare ou tartine ? Avec un assaisonnement parfumé ou une simple vinaigrette minute, les crudités assurent des entrées fraîches, des accompagnements gourmands et. Pour une entrée vitaminée, il suffit de prendre des légumes bien frais, de les râper prestement et le tour est joué.

Tartelettes de crudités step by step

  1. Pour la pâte sablée, préchauffer le four à 170 degrés, mélanger la farine la poudre d'amande le parmesan et le beurre froid. Au robot 1m vitesse 2.
  2. Ajouter l'œuf et le basilic. Au robot 2mn vitesse 2.
  3. Entourer votre pâte de film alimentaire et la mettre au frigo 1h. Puis enfourner 10 à 15 mn à 170 degrés..
  4. Mélanger les 200ml de crème avec le chevre ou le St Moret. Verser le mélange dans les tartelettes.
  5. Placer les crudités dans les tartelettes..

Osez les mélanges de goûts et de couleurs, rajoutez un assaisonnement léger et vous aurez une entrée très sympa. Aujourd'hui, j'ajoute à ma recette de pâte quelques graines de pavot et je confectionne une petite crème de roquette improvisée à tomber par terre. Cette petite crème très simple à réaliser se déguste aussi bien froide en sauce trempette à l'apéritif avec des crudités ou en version cuite dans ces petites tartelettes. Les tartes salées reprennent une place de choix sur mes tables d'été. Elles permettent de mettre en avant les légumes qui ne sont pas encore appréciés en version crudités par mes loustics…J'espère que cette période leur passera un jour car moi j'ai toujours été friande de crudités et ne pas pouvoir partager ça avec eux.