How to Cook Delicious Muffins aux petits légumes

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Muffins aux petits légumes Dans un bol battez les oeufs avec le fromage blanc et la levure chimique puis salez, poivre et mélangez. Répartissez les légumes et jambon dans des moules à muffins puis recouvrez avec le mélange d'œufs. Poursuivez avec la préparation de la pâte à muffins. You can have Muffins aux petits légumes using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Muffins aux petits légumes

  1. It’s 4 cuillères à soupe of crème fraîche.
  2. It’s 3 cuillères à soupe of maïzena.
  3. You need 3 cuillères à soupe of farine.
  4. You need 1 of sachet de levure.
  5. Prepare 2 of œufs.
  6. Prepare 200 g of gruyères.
  7. You need 1 of pomme de terre.
  8. It’s 1 of oignon.
  9. You need 1 of tomate.
  10. Prepare 1 of carotte.
  11. You need 1/2 of concombre.

Pour cela, dans un grand bol, mélangez la fécule de maïs avec la crème liquide, les œufs entiers battus et le fromage râpé. Incorporez ensuite les légumes et mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Assaisonnez par la suite à votre goût avec du sel et du poivre. Lorsque ces derniers commencent à rendre un peu de graisse, versez.

Muffins aux petits légumes instructions

  1. Préchauffer le four à 220 degré. Pendant ce temps faire cuire la pomme de terre et la couper en petits dés. En parallèle faire également cuire dans une poêle les oignons dans une noisette de beurre..
  2. Éplucher et couper en dés la carotte, tomate et concombre..
  3. Dans un saladier mélanger la crème fraîche, les oeufs avec la farine, maïzena et en dernier le sachet de levure..
  4. Ajouter à la préparation les légumes et en dernier le gruyère et les oignons..
  5. Verser le tout dans des petits moules à muffins et faire cuire à chaleur tournante 25 min à 200c..

Parfumer avec les épices, la muscade et les fromages râpés. Incorporez au fur et à mesure l'huile et le lait. lavez et coupez le poivron en cubes. Epluchez les carottes et lavez la courgette puis coupez-les en tranches. Ajoutez-les dans la préparation ainsi que le gruyère râpé, le basilic ciselé et la feta coupée en morceaux. Ajouter le vin blanc et l'huile d'olive,.