Recipe: Appetizing Soupe froide de courgettes – mozzarella

      Comments Off on Recipe: Appetizing Soupe froide de courgettes – mozzarella

Soupe froide de courgettes – mozzarella. Soupe froide de courgettes – mozzarella Létitia Douville. Laver les courgettes, retirer les extrémités et les couper en rondelles. Laver les courgettes, retirer les extrémités et les couper en rondelles.

Soupe froide de courgettes - mozzarella Laver les courgettes, retirer les extrémités et les couper en rondelles. Dès qu'il colore ajouter les courgettes et cuire deux minutes. Baisser le feu (moyen), couvrir à peine d'eau, saler et ajouter quelques feuilles de basilic. You can have Soupe froide de courgettes – mozzarella using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soupe froide de courgettes – mozzarella

  1. You need 4 of courgettes moyennes.
  2. It’s 1 gousse of d'ail.
  3. You need of Quelques feuilles de basilic.
  4. Prepare of Huile d'olive, sel.
  5. It’s of Graines.
  6. Prepare 1 of boule de mozzarella.

Dès qu'il commence à colorer, ajoutez les. Laver les courgettes, retirer les extrémités et les couper en rondelles. Dès qu'il colore ajouter les courgettes et cuire deux minutes. Au moment de servir, répartissez cette soupe froide de courgettes dans des coupelles.

Soupe froide de courgettes – mozzarella step by step

  1. Couper l’ail en 4 morceaux. Laver les courgettes, retirer les extrémités et les couper en rondelles. Faire rissoler l’ail dans une casserole avec 3 cs d’huile d’olive. Dès qu’il colore ajouter les courgettes et cuire deux minutes. Baisser le feu (moyen), couvrir à peine d’eau, saler et ajouter quelques feuilles de basilic. Porter à petite ébullition pendant 5 minutes..
  2. Passer ensuite au mixeur. Corriger de sel puis garder au réfrigérateur plusieurs heures (je l'ai faite le midi pour le soir) Peu avant de servir couper la mozzarella en dès, et ajouter quelques graines..

Poivrez un peu, déposez de la pancetta grillée et des mini billes de mozzarella. Laver les courgettes, retirer les extrémités et les couper en rondelles. Corriger de sel puis garder au. Pelez et coupez en tranches très fines les oignons. Nous vous proposons donc un velouté de courgettes à la mozzarella et au basilic.