Recipe: Tasty Soupe froide de fraises au thym et citron vert

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Soupe froide de fraises au thym et citron vert. Mettez-les dans le fond du plat. fendez la gousse de vanille en deux dans sa longueur pour récupérer les graines et parsemez-les sur les fraises. Puis mettez quelques brins de thym. Couvrez avec l'autre feuille de cuisson, le côté beurré vers les fraises.

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Ingredients of Soupe froide de fraises au thym et citron vert

  1. Prepare 500 g of fraises.
  2. You need 1 gousse of vanille ou 1/2 cuillère à café de poudre de vanille.
  3. Prepare 6 of càs de sirop de grenadine.
  4. It’s of Le jus d’un citron vert.
  5. You need of Quelques brins de thym frais.
  6. It’s 1 of peu de beurre doux.

Dans une casserole, faire fondre le sucre dans l'eau. Laisser infuser deux brins de basilic et un morceau de zeste de citron vert. Mettre le reste des fraises avec le jus de citron et le sucre dans le blender. Quand les fraises sont bien mixées ajouter les feuilles de basilic ciselées, donner quelques tours de mixer.

Soupe froide de fraises au thym et citron vert instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°. Tapissez un moule rectangulaire ou autre avec des bords hauts de papier sulfurisé beurré et beurrez une autre feuille de papier sulfurisé de la même taille..
  2. Lavez, équeutez et couper vos fraises. Mettez-les dans le fond du plat. fendez la gousse de vanille en deux dans sa longueur pour récupérer les graines et parsemez-les sur les fraises. Arrosez-les du sirop de grenadine. Puis mettez quelques brins de thym. Couvrez avec l’autre feuille de cuisson, le côté beurré vers les fraises. Et refermez en pliant les bords avec l’autre feuille de cuisson..
  3. Enfournez 20 minutes. Mettez la préparation dans un saladier et ajoutez le jus de citron vert. Décorez avec quelques brins de thym frais. Laissez refroidir au frais..

On aime : Le sucré des fraises contrbalancé par la fraîcheur de la menthe et l'acidulé du citron vert. On fait le gros plein de cette soupe. Voir la recette : Soupe de fraises à la menthe et citron vert Mon livre : Ajouter la recette Envie de fraîcheur ? Succombez à la gourmandise en sirotant cette soupe de fraises parfumée à la menthe et au citron vert. Voir la recette : Soupe de fraises à la menthe et citron vert Mon livre : Ajouter la recette Soupe froide de fraises au thym et citron vert Hello everybody, hope you are having an incredible day today.