Easiest Way to Cook Perfect Soupe froide Courgette-Chèvre

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Soupe froide Courgette-Chèvre. Une fois les courgettes froides, les mixer avec le chèvre frais, les feuilles de menthe, l'huile d'olive. La soupe doit être lisse et fluide. Elle peut être déliée avec un peu d'eau selon le goût.

Soupe froide Courgette-Chèvre Je vous propose aujourd'hui ma préférée. Peler et hacher les gousses d'ail. Instructions Lavez la courgette, coupez la en gros cubes et faites la cuire à la vapeur (babycook pour moi ici) Mixez la courgette cuite avec le fromage de chèvre (la quantité est question de goût, j'en ai mis une grosse cuillère à. You can have Soupe froide Courgette-Chèvre using 8 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soupe froide Courgette-Chèvre

  1. You need 1 of oignon,.
  2. You need 2 of courgettes,.
  3. It’s 2 of cuillères a soupe d'huile d'olive,.
  4. You need 80 g of fromage frais cendré,.
  5. You need of Sel,.
  6. You need of Poivre,.
  7. Prepare of Quelques pluches de cerfeuil,.
  8. It’s 40 cl of d'eau.

Ajoutez les feuilles de menthe finement ciselées et mélangez.. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles. La recette de la soupe froide courgette chèvre frais. Servez très frais dans des verrines.

Soupe froide Courgette-Chèvre step by step

  1. Épluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir à la poêle dans l'huile d'olive à feu doux. Quand il à fondu,ajoutez les courgettes  coupées en rondelles. Laissez cuire 5 minutes. Ajoutez le fromage de chèvre et l'eau et laissez cuire 10 minutes. Les courgettes doivent être encore légèrement croquantes. Placez le tout dans le blender et mixez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse. Salez et poivrez. Parsemez de cerfeuil ou de persil avant de servir..

Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des. Préparation : Épluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir à la poêle dans l'huile d'olive à feu doux. Quand il à fondu,ajoutez les courgettes coupées en rondelles. Les courgettes doivent être encore légèrement croquantes.