Easiest Way to Make Appetizing Pâtes à la crème de pomme de terre et chair à saucisse

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Pâtes à la crème de pomme de terre et chair à saucisse. Ajouter la chair a saucisse, saler-poivrer, laisser cuire. Par dessus les rondelles de pomme de terre avec un peu de sel. Ajouter la crème fraîche et les mozzarella.

Pâtes à la crème de pomme de terre et chair à saucisse Selon la saison, farcissez tomates, aubergines, champignons ou choux. Indispensable dans le fameux pâté de Pâques berrichon, pensez aussi à utiliser la chair à saucisse pour agrémenter un gratin de pommes de terre ou de pâtes. La recette Gratin de pâtes à la chair à saucisses. You can have Pâtes à la crème de pomme de terre et chair à saucisse using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pâtes à la crème de pomme de terre et chair à saucisse

  1. Prepare 400 g of pomme de terre.
  2. It’s of Huile d'olive.
  3. It’s 100 g of parmesan.
  4. You need 1/2 of oignon.
  5. It’s 300 g of saucisse.

Certaines personnes mettent plus ou moins d'oignons, de viande, d'épices, de tomate, de crème. Ce gratin de pâtes supporte très bien l'improvisation. 🙂 La viande peut être remplacée par du steack haché ou d'autres viandes, selon votre goût. Idem pour les pâtes, des fusili conviendront aussi. Recette de Pommes de terre farcies à la chair à saucisse.

Pâtes à la crème de pomme de terre et chair à saucisse instructions

  1. Éplucher couper et cuire les pommes de terre (garder l'eau de cuisson)..
  2. Une fois cuites ajouter le parmesan, un peu d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pomme de terre. Mixer..
  3. Dans une poêle, chauffer de l'huile d'olive, faire rissoler l'oignon. Faire cuire la chair de saucisse..
  4. Cuire les pâtes al dente dans un cube de bouillon de viande. (Garder l'eau de cuisson)..
  5. Une fois cuites, les ajouter à la chair de saucisse cuite, ensuite la crème de pomme de terre et ajouter de l'eau de cuisson en mélangeant jusqu'à obtention d'une sauce crémeuse. Bon appétit..

Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Placer les morceaux dans une grande casserole, un faitout ou une cocotte et les arroser de crème fraîche. Gratin de pommes de terre à la saucisse. Rien de plus gourmand et réconfortant que ce gratin de pommes de terre à la chair à saucisse et au gouda. Nappé généreusement d'une sauce béchamel maison, ce gratin sera parfait pour votre dîner de ce soir !.