How to Make Delicious Concombre à la crème

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Concombre à la crème. Le soja cuisine remplace ici avantageusement le classique yaourt ce qui permet de mieux équilibrer son alimentation en évitant les excès de produits laitiers ! Concombres à la crème fraîche et vinaigre. La plupart du temps mangés natures avec un peu d'huile d'olive, parfois on se fait un peu plus plaisir en préparant les concombres à la crème.

Concombre à la crème Commencez votre repas en toute légèreté avec cette salade de concombre rafraîchissante, qui peut également garnir des club-sandwiches. Dans cette recette, le concombre rencontre l'onctuosité d'un yaourt et d'une crème fraîche parfumés à l'aneth et à la ciboulette. Amertume des concombres Ma suggestion : Actuellement, les concombres du commerce sont doux et il n'y a pas lieu de les faire dégorger. You can have Concombre à la crème using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Concombre à la crème

  1. Prepare 1 of concombre.
  2. You need 3 cuillère à soupe of fromage blanc.
  3. Prepare 1 of bouquet de ciboulette.
  4. Prepare 1 of petite échalote.
  5. It’s of Sel, poivre.

Les Concombres à la crème sont émincés, dégorgés et servis en salade de crudité assaisonnés d'une sauce à la crème légèrement fouettée et assaisonnée. Les émincer finement et dégorger au sel fin. La meilleure recette de Concombres à la crème fraîche! Ensuite, vous pouvez aussi tester d'autres manières de faire une salade de concombres à la crème facile.

Concombre à la crème step by step

  1. Laver et éplucher votre concombre. Couper le en fines rondelles, et les mettre dans une passoire avec un peu de sel afin de faire "dégorger" le concombre. Ceci permet d'enlever le surplus d'eau dans le concombre..
  2. Réserver pendant 30min ou 1H..
  3. Pendant ce temps, éplucher votre échalote. Mixer la(ou couper très finement) avec la moitié du bouquet de ciboulette. Placer dans un bol, y ajouter les rondelles de concombre puis ajouter le fromage blanc. Mélanger délicatement, rectifier l'assaisonnement avec le sel et le poivre..
  4. Mettre au frigo avant de déguster, c'est prêt !.

Par exemple, en remplaçant la crème par du yaourt ou de la crème allégée (pour une salade de concombres plus light). Concombre à la crème, fenouil et épices. Réalisez cette recette fraîcheur en un tour de main. Avec un peu de grenade pour la couleur! Peler le concombre et le couper en fines rondelles.