Recipe: Delicious Viande hachée façon Cambodgienne

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Viande hachée façon Cambodgienne. Viande hachée façon Cambodgienne Calabrisella en cuisine. Hacher votre viande de boeuf avec un mixeur. Hacher les gousses d'ail, les tranches de galanga et les piments.

Viande hachée façon Cambodgienne Incorporer le porc haché dans les œufs battus. Ajouter la sauce de soja, la sauce de poisson, le sucre, la ciboule, la coriandre et le poivre. Cette recette est à base de bœuf sauté dans une marinade. You can cook Viande hachée façon Cambodgienne using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Viande hachée façon Cambodgienne

  1. It’s 500 g of porc haché.
  2. It’s 3 gousses of d'ail.
  3. Prepare 2 of cas sauce soja.
  4. It’s 2 of cas sauce nuoc mam.
  5. You need 200 ml of bouillon de volaille.
  6. Prepare 1 of cas huile de tournesol.
  7. Prepare 1 of càs huile de sésame.
  8. Prepare 2 of cas de jus de citron vert.
  9. It’s 1 of cas de Sucre.
  10. It’s of Menthe.
  11. It’s of Riz.
  12. Prepare of Crudités tomates, concombres…
  13. It’s of Facultatif piment frais ou en poudre.

Elle est accompagnée de tomates fraîches, de rondelles de concombre et de riz nature. La viande hachée est l'ingrédient principal dans de nombreux plats. Étant donné que de nombreuses recettes nécessitent de faire cuire cette viande avant d'ajouter d'autres ingrédients, vous pouvez effectuer sa cuisson à part puis vous en servir selon vos besoins. Boulettes de viande façon oeuf cocotte; Vidéo; Orangines – arrancini ( boulettes de riz à la viande ) Toutes les recettes viande hachée. La viande de bœuf est la viande la plus utilisée mais le porc, le mouton ou même la dinde peuvent aussi être préparées de cette façon.

Viande hachée façon Cambodgienne step by step

  1. Mariner la viande avec la sauce nuoc mam, sauce soja, ail écrasé et piment. Minimum 30 min au frais.
  2. Dans un wok, chauffer les huiles et cuire la viande environ 5 min..
  3. Ajouter le bouillon, le sucre et le citron vert. Cuire 5 à 10min..
  4. J'ai servi avec de la menthe couper grossièrement, mélanger dans l'assiette avec la viande et le riz. Avec des crudités coupées..

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