Recipe: Yummy Verrine saumon fumé et chantilly

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Verrine saumon fumé et chantilly. Je vous propose une verrine festive à base de saumon fumé, un incontournable des tables de fêtes ! Présenté en mini-verrines, il trouvera sa place au moment de l'apéritif, en apportant beaucoup de fraîcheur. Ici, j'ai mélangé avocat et saumon, mais rien ne vous empêche de faire un étage avocat, un étage saumon et finir par le topping de chantilly.

Verrine saumon fumé et chantilly Recette de verrine au saumon et chantilly de chèvre frais. C'est une verrine au goût fin et délicat que j'ai testé ce jour pour l'apéritif de Noël. Facile à réaliser, cette verrine convient parfaitement pour les cocktails, apéritifs dinatoires et repas de fête… Une recette à garder pour vos verrines de Noël ou du jour de l'an. You can cook Verrine saumon fumé et chantilly using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Verrine saumon fumé et chantilly

  1. You need 2 of tranches de saumon fumé.
  2. Prepare 1/4 of de concombre.
  3. It’s 6 of tomates cerises.
  4. Prepare 15 cl of crème liquide 30 %.
  5. You need of jus de citron.
  6. It’s of sel et poivre.

Crème d'asperges en verrine et chantilly au saumon fumé. Voilà une recette raffinée, légère pour un apéritif dînatoire ou une entrée!. Ajouter une rondelle de citron pour décorer. Pamplemousse avec Saumon, verrine c'est sur Ptitche.

Verrine saumon fumé et chantilly step by step

  1. Laver le concombre, couper 1/4 et l'éplucher. En faire des tranches, ensuite des lanières pour enfin le détailler en petits cubes réguliers. Laver les tomates cerises et les couper en 4 morceaux..
  2. Couper le saumon en morceaux de taille moyenne. Mettre le tout dans un bol, ajouter le sel et le poivre, puis mélanger..
  3. Dans un saladier verser la crème liquide froide, 2 filets de jus de citron et une pincée de sel. Fouetter au batteur électrique pour monter la crème en chantilly..
  4. Dans un verre (ou une grande verrine) déposer un peu de la préparation puis de la chantilly et recommencer..
  5. NB: Je ne sais pas si je vous l'ai déjà précisé, mais si vous voulez monter une crème liquide en chantilly il faut impérativement de la crème à 30% de matière grasse (minimum^^). Sinon bein ça ne monte pas..

Mon compte Mon livre de recettes. Découvrez la recette des verrines légères au tzatzíki et saumon fumé. On est toujours à la recherche de recettes légères mais gourmandes pour un apéro entre amis ou en famille. Légère oui, mais il faut qu'elles fassent leur petit effet sur nos convives quand même ! Détaillez le saumon fumé en petits dés.