Easiest Way to Prepare Delicious Farfalle au potiron et graines de courge

      Comments Off on Easiest Way to Prepare Delicious Farfalle au potiron et graines de courge

Farfalle au potiron et graines de courge. Lavez vos pousses d'épinards et râpez le parmesan. Dans une poêle, faites revenir légèrement à nouveau le potimarron à feu doux puis ajoutez les pâtes cuites. Déposez par-dessus les cubes de potiron et l'ail épluché et coupé en lamelles.

Farfalle au potiron et graines de courge Pour ce faire, récoltez les graines de vos précédents légumes ! Faites-les soigneusement sécher à un emplacement ventilé à l'abri du soleil. Puis conservez-les dans un récipient fermé bien au sec et à l'abri de la lumière. You can cook Farfalle au potiron et graines de courge using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Farfalle au potiron et graines de courge

  1. Prepare 350 g of farfalle⁠.
  2. You need 300 g of potiron⁠.
  3. It’s 50 g of pousses d'épinards⁠.
  4. You need 10 g of graines de courge⁠.
  5. Prepare 50 g of parmesan⁠.
  6. Prepare 1 of poignée de basilic⁠.
  7. You need 1 of côte de porc coupée en fine lamelles.
  8. It’s 1 of oignon rosé.

Séparez ensuite les grains à la fourchette. Dans un saladier, versez le jus du citron, l'huile d'olive, le sel, le poivre et mélangez. Versez le mélange sur la semoule. Ajoutez ensuite les dés de potiron rôti refroidis, le persil ciselé et les graines de courge.

Farfalle au potiron et graines de courge step by step

  1. Préparez votre potimarron en enlevant les pépins et la peau (facultatif). Coupez ensuite le potimarron en dés..
  2. Faites-le revenir dans une poêle avec la viande et l'oignon dans de l'huile d'olive pendant 15 minutes en remuant souvent.⁠.
  3. Lancez la cuisson de vos pâtes dans l’eau bouillante pendant 11 minutes sauf indication contraire sur le paquet..
  4. Lavez vos pousses d’épinards et râpez le parmesan.⁠.
  5. Dans une poêle, faites revenir légèrement à nouveau le potimarron à feu doux puis ajoutez les pâtes cuites..
  6. Ajoutez les pousses d'épinards et mélangez bien..
  7. Juste avant de servir, ajoutez le parmesan et les feuilles de basilic.⁠.

Foncer le moule avec la pâte et, au pinceau, étaler sur toute la pâte le blanc d'œuf laissé de côté. A mi-cuisson, parsemer de graines de courges. Une fois la cuisson terminée, parsemer de noisettes concassées. Il est important de maintenir le terreau humide mais sans trop l'humidifier, car un excès d'eau peut favoriser également la pourriture de la graine. Ne laissez pas potirons et courges se toucher : gare aux chocs et à une mauvaise circulation de l'air !