Recipe: Appetizing Pâtes scampis, pesto, tomates et parmesan

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Pâtes scampis, pesto, tomates et parmesan. Envie de Pâtes aux Scampis et au Pesto ? Découvrez cette recette de pâtes et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Présentation Mélangez les pâtes avec les scampis en sauce et parsemez de copeaux de parmesan.

Pâtes scampis, pesto, tomates et parmesan Un plat de pâte rapide à préparer, le pesto est agrémenté d'un peu de crème allégée pour le moelleux et les tomates cerises sont là pour la fraîcheur et la couleur. Présentation Parsemez la préparation de parmesan râpé et servez avec une salade. Des spaghettis, du pesto maison, des crevettes, de l'ail et de l'huile d'olive des ingrédients simples et disponibles.. You can cook Pâtes scampis, pesto, tomates et parmesan using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pâtes scampis, pesto, tomates et parmesan

  1. It’s 400 gr of pâtes de votre choix.
  2. It’s 450 gr of scampi.
  3. It’s 100 gr of parmesan.
  4. Prepare 60 of à 80gr de pesto selon vos goûts.
  5. Prepare 250 gr of tomates cerise.
  6. You need 20 cl of crème.
  7. It’s 20 cl of d'eau.
  8. You need 1/2 of oignon 2 gousses d'ail.
  9. You need of Persil, basilic frais.
  10. It’s of Facultatif copeaux de parmesan.

Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante légèrement salée. Égoutter. Pendant ce temps, chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen-doux. Ajouter le pesto, l'oignon, le sel et le poivre. Dans un grand bol, mélanger le pesto avec les pâtes.

Pâtes scampis, pesto, tomates et parmesan instructions

  1. Ingrédients.
  2. Saler votre eau pour les pâtes et mettre à bouillir. Dans une casserole verser un peu d'huile, les 2 gousses d'ail, le demi oignon et frire un peu..
  3. Ajouter les tomates, saler poivrer et ajouter 20cl d'eau. Couvrir laisser mijoter 10 min..
  4. Après 10 min ajouter les scampis, le pesto, la crème, assaisonner et laisser mijoter encore 10 min..
  5. Pendant ce temps votre eau à bouillie et vous verser les pâtes, attention cuisson presque aldente, car elles termineront leur cuisson avec6la sauce pour bien s'imprégner de toutes les saveurs..
  6. La sauce ayant mijoter 10 min, ajouter en dernier le parmesan, les pâtes presque aldente mélanger er laissez quelques minutes bien s'imprégner de ka sauce..
  7. Vous pouvez agrémenter de persil, basilic frais et quelques copeaux de parmesan. Bonne dégustation 😊.
  8. Vous pouvez retrouver la recette vidéo sur ma modeste chaine YouTube Cucina per Tutti P et aussi me suivre sur Instagram cucina.per.tutti.p.

Préparez le pesto : torréfiez les pignons de pin dans une poêle à feu vif, à sec, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Mixez-les ensuite avec le basilic lavé et l'ail pelé jusqu'à obtenir une préparation homogène. Ajoutez le parmesan, le pecorino râpé et l'huile d'olive. Réalisez des pâtes au pesto maison et au parmesan, au goût si frais et authentique que vous ne pourrez plus vous en passer. Un pesto traditionnel dans l'art italien qui fera succomber vos convives.