Easiest Way to Prepare Yummy Pâte à la crème de courgettes parmesan et basilic

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Pâte à la crème de courgettes parmesan et basilic. Voici une recette qui sublime un plat de pasta ! La crème de courgette est fraîche et relevée avec le basilic et l'ail. Son crémeux est très apprécié grâce au parmesan et au lait.

Pâte à la crème de courgettes parmesan et basilic Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Mixer le tout avec la gousse d'ail, le basilic et le parmesan. Rectifier l'assaisonnement et servir avec des croutons. You can cook Pâte à la crème de courgettes parmesan et basilic using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pâte à la crème de courgettes parmesan et basilic

  1. You need 400 g of pâtes (de votre choix).
  2. It’s 1 of courgette moyenne, un peu près 400gr *200 ml de crème liquide *60 gr de Parmesan + quelques copeaux pour la déco.
  3. You need of /- 10 feuilles de basilic.
  4. It’s 2 of échalotes.
  5. It’s 1 gousse of d'ail.
  6. Prepare of Sel, poivre, herbes de Provence.

Avec un mixeur plongeant, mixez les ¾ des courgettes râpées avec le ricotta et le basilic. Mélangez la crème des courgettes avec le reste de courgettes restantes. Salez et poivrez puis ajoutez la crème de courgette aux pâtes en mélangeant pour bien les enrober. Couper les courgettes en dés puis les faire cuire une quinzaine de minutes dans l'eau et le bouillon.

Pâte à la crème de courgettes parmesan et basilic instructions

  1. Laver et rapper la courgette.
  2. Couper en dès 2 échalotes, dans une poêle verser un peu d'huile d'olives, presser une gousse d'ail et faire revenir l'ail et l'échalote.
  3. Ajouter la courgette râpée, assaisonner, sel, poivre, herbes de Provences, mélanger, couvrir, remuer de temps en temps jusqu'à cuisson..
  4. Mettfe à cuire les pâtes, couper laver et couper le basilic..
  5. Quand la courgette et cuite verser la crème liquide et ajouter le parmesan, mélanger et réserver un peu de la préparation pour la déco..
  6. Dans un mixer ajouter le basilic, la crème de courgettes et mixer le tout. Votre crème de courgettes est prête..
  7. Verser la crème de courgettes sur vos pâtes, pour la déco verser la crème non mixée, quelques copeaux de parmesan, un peu de basilic. On peux aussi ajouter quelques oignons grillés..
  8. Si voys aimez cette recette, vous trouverez aussi la recette vidéo sur ma chaîne YouTube Cucina per Tutti p, je suis aussi sur Instagram Cucina.per.tutti.p 😋.

Pendant ce temps faire cuire des pâtes. Quand les courgettes sont cuites les égoutter et les mixer avec la crème, du curry, du sel, du poivre et du persil. Les écraser à la fourchette (ou au mixeur). Linguine à la crème de courgettes Publié par Silvia. Pour profiter des dernières courgettes de saison, plus savoureuse de celles de serre qu'on trouve hors-saison pendant toute l'année, je vous propose d'en faire l'assaisonnement pour l'un de mes plats de pâtes préférées : les linguine à la crème de courgette.