How to Cook Tasty La Quiche basquaise

      Comments Off on How to Cook Tasty La Quiche basquaise

La Quiche basquaise. Je vous propose sa quiche basquaise élaborée à partir d'Axoa de veau. The Basquaise or piperade, from Soule (eastern part of the French Basque Country) was originally a dish of vegetables and bread. Gradually, it became a complete dish accompanying tuna, on the Basque coast, or chicken, more inland.

La Quiche basquaise Faire revenir les lardons et l'oignon haché. Couper le chorizo en rondell Quiche basquaise. Accueil > Plat > Quiche basquaise. You can have La Quiche basquaise using 15 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of La Quiche basquaise

  1. It’s 1 of pâte feuilleté.
  2. You need 2 of filets de poulet.
  3. It’s 2 of oignons.
  4. It’s 2 of poivrons rouge.
  5. You need 2 gousses of d'ail.
  6. You need 400 gr of pulpe de tomate.
  7. You need 4 of oeufs.
  8. It’s 40 cl of creme.
  9. You need 1 of poignée d'olive verte dénoyautées.
  10. Prepare of Sel, poivre.
  11. Prepare 1 of cac de pimet d'espelette.
  12. Prepare 2 of cas de paprika.
  13. You need 1 of cac de curcuma.
  14. You need 10 gr of beurre.
  15. Prepare 4 of cas d'huile d'olive.

Stanislas never resided in Nancy, and led a lavish lifestyle in the castles of the Dukes of Lorraine in Luneville, Commercy or Malgrange where he. Laissez tiédir. – Recette Entrée : Quiche au poulet façon basquaise par Saveurs Lozérienne Découvrez la recette du vrai Poulet basquaise, un plat riche en saveurs du Sud-Ouest qui enchantera les papilles des gourmands les plus aguerris. Dans une grande casserole (ou un wok, c'est idéal), faites revenir dans de l'huile d'olive à feu doux, l'ail, l'oignon, les poivrons et les piments débités en lamelles. Cet espace est réservé à un commentaire en rapport avec le contenu de cette page, pour toute autre question contactez-nous.

La Quiche basquaise step by step

  1. Assaisoner les filets puis Faire le poulet 5 min de chaque côté dans le beurre et 1 cas d'huile d'olive puis le réserver sur un papier absorbant.
  2. Emincer finement l oignon et l'ail. Peler les poivrons et les couper en grossierement..
  3. Dans une casserole a fond plat faire chauffer 3 cas d'huile et ajouter les oignons et les poivrons. Apres 10 min ajouter l ail le paprika et le pimet d'espelette.
  4. Ajouter les tomates et 10 cl d'eau puis laisser cuire à couvert 30 min en melangeant de temps en temps.
  5. Ajouter les olives et laisser mijoter encore 15 min.
  6. Couper le feu et ajouter 20 cl de creme. Mixer le tout.
  7. Passer la préparation au chinoi afin d en tirer une crème bien lisse et laisser refroidir.
  8. Battre les œufs, salé, poivré et ajouter 1 cac de curcuma ajouter 20 cl de creme et battre à nouveau.
  9. Etaler et piquer la pâte feuilleté, trancher le poulet et deposer dans le fond.
  10. Melanger lentement les deux préparations puis verser sur le poulet. Enfourner 35 a 40 min a 180°.
  11. Laisser reposer 5 min avant de servir. Cette quiche peut également se savourer froide. Bon appétit !.

Trouvez aussi d'excellentes recettes de Calamars façon basquaise ! Rajouter par dessus les tomates concassées. I searched the web and found a few quiche recipes and then adapted my own from the basic ingredients. This was, to my surprise, super easy AND super delicious. Use lactose-free margarine instead of olive oil if desired, and jalapeno yogurt cheese, goat-milk Cheddar, or some combination.