Recipe: Perfect °Boulettes de poulet tandori, sauce raita°

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°Boulettes de poulet tandori, sauce raita°. Des boulettes: Couper le poulet en morceaux, peler, dégermer et hacher finement la gousse d'ail, mouiller la mie de pain avec un peu de. Dans le bol d'un hachoir ou mixeur, ajouter le poulet, l'ail, le pain, le tandoori, le blanc d'œuf, saler et poivrer. Boulettes de poulet tandoori et sauce raita au concombre.

°Boulettes de poulet tandori, sauce raita° Des boulettes: Couper le poulet en morceaux, peler, dégermer et hacher finement la gousse d'ail, mouiller la mie de pain avec un peu de. Dans le bol d'un hachoir ou mixeur, ajouter le poulet, l'ail, le pain, le tandoori, le blanc d'œuf, saler et poivrer. Boulettes de poulet tandoori et sauce raita au concombre. You can have °Boulettes de poulet tandori, sauce raita° using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of °Boulettes de poulet tandori, sauce raita°

  1. It’s of Pour les boulettes : 300 g de blancs de poulet.
  2. It’s 1 of blanc d'oeuf.
  3. It’s 1 of tranche de pain de mie ou mie de pain.
  4. Prepare 1 of peu de lait.
  5. You need 1 of cuil à café d'épices tandori.
  6. You need 1 gousse of d'ail.
  7. Prepare of Sel et poivre.
  8. You need of Pour la sauce raita : 1 yaourt à la grecque.
  9. You need 1/3 of de concombre.
  10. Prepare 1 gousse of d'ail.
  11. Prepare of Ciboulette ou menthe.
  12. It’s 1 of pincée de cumin en poudre.
  13. Prepare 1 of pincée d'épices massalé.
  14. It’s of Sel et poivre.

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°Boulettes de poulet tandori, sauce raita° instructions

  1. Préparation de la sauce : lavez et coupez le concombre en 2 dans la longueur, retirez les graines et le râpez-le. Placez dans une passoire avec 2 pincées de sel et laissez dégorger 30 mn..
  2. Pelez, dégermez et hachez finement la gousse d'ail, battre le yaourt à la fourchette, ajoutez les épices, l'ail, la ciboulette ciselée et le concombre égoutté. Mélangez le tout et réserver au frais.
  3. Préparation des boulettes : coupez le poulet en morceaux pelez, dégermez et hachez finement la gousse d'ail, mouillez la mie de pain avec un peu de lait.
  4. Mixez le poulet, ajoutez l'ail, la mie de pain pressée, le tandoori, le blanc d'oeuf le sel et le poivre. Hachez le tout pour obtenir une préparation bien homogène.
  5. Préchauffez le four à 180°. Façonnez des boulettes avec l'aide d'une grosse cuillère, placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, cuire environ 15 minutes et servir avec la sauce..

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