Easiest Way to Prepare Tasty Côtes de bettes à la tomate

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Côtes de bettes à la tomate. La recette Côtes de blettes à la tomate. Pour commencer laver les côtes de bettes, couper les extrémités et garder seulement le feuilles vertes en bon état. Côtes de blettes à la tomate Gratin de blettes Côtes de blettes à la tomate.

Côtes de bettes à la tomate La version tomates parmesan m'a séduite. Éplucher les blettes, les couper en tronçons, côtes et feuilles. Côtes de blettes à la tomate. Essayez cette recette de blettes et donnez votre avis en commentaire !. You can have Côtes de bettes à la tomate using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Côtes de bettes à la tomate

  1. It’s 1 kg of côtes de bettes.
  2. Prepare 1 of oignon.
  3. Prepare 2 gousses of d'ail.
  4. It’s 4 of à 5 pétales de tomate séchée.
  5. You need 1 of bocal de coulis de tomate.
  6. Prepare of Sel, poivre, paprika.
  7. Prepare 1 of cube de bouillon de légumes.

La recette par La p'tite cuisine de Pauline. Mettez les morceaux de bettes dans le panier d'une cocotte minute puis lavez-les bien sous l'eau ou plongez le panier dans la cuve de l'évier. Pendant la cuisson des bettes, préparez la sauce: Faites chauffer à feu moyen l'huile dans une sauteuse. BETTES A LA TOMATE, Bettes débarrassées de la feuille, sautées au wok et braisées dans une purée de tomates, adoucie à la carotte.

Côtes de bettes à la tomate instructions

  1. Laver et éplucher les côtes de bette..
  2. Séparer les feuilles vertes des tiges. Couper les feuilles en lanières et les tiges en cubes..
  3. Faire bouillir 2 litres d'eau salée dans un faitout et y jetter les côtes de bettes. Blanchir pendant 5 mn..
  4. Égoutter à l'écumoir et réserver dans un saladier..
  5. Éplucher et émincer l'oignon et l'ail. Émincer les pétales de tomates séchées. Faire revenir le tout dans un peu d'huile d'olive dans une grande poêle ou un wok..
  6. Ajouter les bettes, assaisonner avec le sel, poivre, paprika et le cube de bouillon émietté. Verser le coulis de tomate. Remuer..
  7. Laisser mijoter à couvert environ 20 mn jusqu'à ce que les bettes soient bien tendres..
  8. Enlever le couvercle, remuer et laisser évaporer encore quelques minutes pour que la sauce soit bien nappante..

Sortir les feuilles avec un écumoire et conserver l'eau. Coupez les légumes, retirez le vert des blettes, épluchez-les (elles seront plus tendres). Pelez et coupez les carottes en petits dès. Émincez les oignons. Couper les côtes de bettes en petits morceaux. Porter de l'eau salée à ébullition et blanchir les côtes de.