Recipe: Delicious Sauté de porc au taro dashine,lait de coco gingembre et noix de coco

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Sauté de porc au taro dashine,lait de coco gingembre et noix de coco. Emincez la partie tendre de la citronnelle en prenant soin de garder la tige. Ajoutez dans votre cocotte, le lait de coco, la crème liquide, la pulpe d'ail, le gingembre, la cardamome, la citronnelle, du sel et du poivre. Arrosez et retournez la viande en cours de cuisson.

Sauté de porc au taro dashine,lait de coco gingembre et noix de coco Ensuite, dorez le porc de tous les côtés dans une cocotte. Incorporez le cube de bouillon préalablement émietté ainsi que le lait de coco et le sucre. Décongelez au micro-ondes un sauté de porc pendant que vous préparez la "garniture aromatique" Coupez deux beaux oignons en morceaux, écrasé une tête d'ail presque entière, et râpé un bon morceau de gingembre. You can have Sauté de porc au taro dashine,lait de coco gingembre et noix de coco using 12 ingredients and 20 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sauté de porc au taro dashine,lait de coco gingembre et noix de coco

  1. It’s 500 g of sauté de porc.
  2. Prepare 1 of taro dashine de 1.3 kg.
  3. You need 1 of gros oignon rose de roscoff.
  4. It’s 2 gousses of d ail.
  5. It’s 1 cuillère à soupe of gingembre en poudre.
  6. It’s 1 cuillère à soupe of crème de balsamique.
  7. You need 2 cuillères à soupe of sauce soja (kikkoman pour moi).
  8. Prepare 1 cuillère à soupe of d huile de tournesol.
  9. You need 75 cl of d eau.
  10. Prepare 20 cl of lait de coco.
  11. It’s 1 cuillère à soupe of noix de coco râpée.
  12. Prepare of Poivre.

Dans une cocotte, fait revenir la viande dans un peu d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elle dore. de porc au lait de coco : nos délicieuses recettes de de porc au lait de coco. Préparation du filet mignon de porc au lait de coco Émincer le filet mignon de porc, l'oignon et le poivron rouge. Peler et dégermer la gousse d'ail. Dans un wok, faire revenir la citronnelle et le gingembre râpés dans un fond de matière grasse.

Sauté de porc au taro dashine,lait de coco gingembre et noix de coco step by step

  1. Couper la viande en cubes faire chauffer l huile dans une cocotte en fonte mettre la viande à dorer à feu vif.
  2. Une fois la viande dorée sur toutes ses faces baisser à feu moyen.
  3. Éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le presser ajouter l oignon dans la cocotte bien mélanger puis le faire suer.
  4. Ajouter l ail et le gingembre bien enrober viande et oignon.
  5. Poivrer baisser à feu doux.
  6. Ajouter la crème de balsamique et la sauce soja mélanger.
  7. Bien gratter les sucs en mélangeant.
  8. Ajouter l eau bien mélanger de nouveau porter à petite ébullition couvrir et laisser frémir 15 minutes.
  9. Laver le taro le sécher.
  10. Enfiler des gants (c est impératif la sève du taro est toxique) éplucher le taro avec un couteau bien aiguisé.
  11. Laver de nouveau le taro à l eau fraîche (conserver les gants) le sécher.
  12. Couper le taro en morceaux les laver,les sécher (avec les gants…).
  13. Découvrir la cocotte mélanger en grattant bien le fond de la marmite.
  14. Ajouter le lait de coco bien l intégrer.
  15. Ajouter le taro.
  16. Bien mélanger couvrir et cuire à feu doux 40 minutes en mélangeant de temps en temps.
  17. La sauce doit avoir commencé d épaissir ôter le couvercle.
  18. Poursuivre la cuisson 10 minutes à feu doux sans couvrir et en mélangeant fréquemment vérifier la cuisson du taro avec une lame de couteau les morceaux doivent être fondants.
  19. Verser le contenu de la marmite dans le plat de service.
  20. Saupoudrer de noix de coco c est prêt ! Servir immédiatement bon appétit 😋.

Reservez et laissez refroidir les morceaux de porc. Le lait de coco va réduire peu à peu. Coupez la viande en morceaux réguliers. Pelez et émincez l'ail et l'oignon. Faites-les blondir dans l'huile sans laisser colorer.