Recipe: Perfect Feuilletés de brick au jambon blanc basilic et mozzarella di buffala

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Feuilletés de brick au jambon blanc basilic et mozzarella di buffala. Couper en tout petit dés la mozzarella, la mélanger à la main avec le jambon mixé. Partagez les feuilles de brick en deux et procédez au montage : Posez une feuille de basilic sur un bâton de mozzarella, poivrez et enroulez dans une demi tranche de jambon. Au milieu de chaque carré, déposez jambon et mozzarella en alternant.

Feuilletés de brick au jambon blanc basilic et mozzarella di buffala Mettez la moutarde au centre de la pâte, sur toute la longueur. Poivrez et repliez les bords des carres de pâte pour maintenir la garniture. Cette recette est à voir ici. You can cook Feuilletés de brick au jambon blanc basilic et mozzarella di buffala using 7 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Feuilletés de brick au jambon blanc basilic et mozzarella di buffala

  1. It’s 4 of feuilles de brick.
  2. Prepare 4 of tranches de jambon blanc.
  3. Prepare 250 g of mozzarella di buffala.
  4. Prepare of Poivre du moulin.
  5. It’s 6 of belles feuilles de basilic frais.
  6. It’s of Sel bleu de perse.
  7. You need 1 cuillère à soupe of d huile d olive.

Née en Italie, la mozzarella a beaucoup de succès en France et dans le monde entier. La « mozzarella di Buffala » (son nom complet) est extrêmement savoureuse et se marie à de nombreuses recettes, souvent avec une ou des tomates. Coupez les tranches de jambon cru en lanières. Étalez votre pâte feuilletée. Tartinez la surface de votre pâte de pesto.

Feuilletés de brick au jambon blanc basilic et mozzarella di buffala step by step

  1. Superposer deux feuilles de brick sur du papier sulfurisé recommencer.
  2. Poser sur les feuilles de brick une tranche de jambon.
  3. Couper en lanières 4 feuilles de basilic les ajouter sur le jambon.
  4. Rouler la tranche de jambon.
  5. Ajouter la seconde tranche à côté du rouleau.
  6. Couper la mozzarella en rondelles les poser sur la seconde tranche de jambon.
  7. Saler légèrement poivrer.
  8. Rouler la première tranche sur la mozzarella afin d obtenir un gros rouleau préchauffer le four à 200 degrés.
  9. Replier les feuilles de brick pour enfermer les rouleaux glisser une feuille de basilic entière au dernier tour.
  10. Poser une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à four.
  11. Huiler légèrement au pinceau les rouleaux sur toutes leurs faces.
  12. Enfourner pour 15 minutes.
  13. Déposer sur les assiettes.
  14. C est prêt ! Bon appétit 😋.

Agrémentez-la de tranches de mozzarella, de morceaux de tomates semi-confites, de lanières de jambon et de feuilles de basilic. La vraie mozzarella di buffala passe aux choses sérieuses en plats dorés tout chauds ! Elle fond joliment et file sous la dent, de quoi assurer une tartiflette aux tomates et à la mozzarella ou des one pot pasta à la mozzarella et au jambon. Impossible de se tromper avec un cake au jambon à la mozzarella, une quiche légère mozzarella et ratatouille ou des blancs de poulet farcis aux épinards et à la mozzarella. Fondez de plaisir, la mozza s'occupe de.