Recette Daubergines Farcies Au Four. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. J'ai adoré cette recette réalisée l'année dernière lors d'un atelier culinaire spécial cuisine indienne chez Reza Mahammad.
Souvent mélangées à la viande et assaisonnées de chair à saucisse, les aubergines farcies sont magnifiquement provençales au goût et meilleures relevées avec de l' ail. Remplissez les moitiés d'aubergines de farce. Mettre au four jusqu'à ce que la chair soit molle.
Faites-les revenir dans de l'huile d'olive avec des oignons avant de les mélanger à la chair d'aubergine et l'ail.
Placez des moitiés de tomates et des gousses d'ail atour des morceaux d'aubergine et faites.
Aubergines farcies au four, à la tomate, jambon cru et mozzarella. Afficher la recette comme sur mon Thermomix. Essayez une autre variante, celle des aubergines à la tomate et à l'ail.