Recette Aubergines Grilles Au Four. Mettre au four jusqu'à ce que la chair soit molle. Asperges vertes grillées au barbecue et à la mozzarella.
Disposez les tranches d'aubergines sur la grille du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Huilez les tranches à l'aide d'un pinceau. Les aubergines au four sont un plat classique et sain très facile à préparer dans sa forme la plus basique.
Aubergine farcie, aubergine grillée, aubergine écrasée ou aubergine découpée en rondelles, l'aubergine séduit tous les gourmets !
Ce plat se mange 'à la coque' avec une petite cuillère.
Assembler et cuire au four Râper le parmesan et couper les bocconcini en petits dés. Couches d'aubergines grillées, intercalées avec sauce tomate et fromage. Mettre au four jusqu'à ce que la chair soit molle.