Recettes Pois Casses

Recettes Pois Casses. Vous avez des pois cassés, mais vous n'avez pas d'idées sur la façon de les cuisiner ? Le pois cassé est un petit pois récolté à pleine maturité.

SOUPE DE POIS CASSÉS & CAROTTES | Recettes100faim
SOUPE DE POIS CASSÉS & CAROTTES | Recettes100faim (Gilbert Murray)

Les égoutter au bout de ce temps. Le pois cassé est la graine du Pisum sativum qui appartient à la famille des Fabaceae. Le pois cassé est un petit pois récolté à pleine maturité.

Ajouter le bouillon et les pois.

Voici une recette classique à base de pois cassés, encore appelée potage saint Germain.

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Les pois cassés sont aussi riches en cuivre, en vitamine B et en manganèse. Les égoutter au bout de ce temps. Poivrer, recouvrir d'eau froide et ajouter le bouquet garni.

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