De Pois Casses

De Pois Casses. Vous le savez, initialement le houmous se prépare avec des pois chiche (Houmous signifie d'ailleurs pois chiche), mais finalement, pourquoi ne pas les substituer par des pois cassés. Rincer les pois cassés, et les laisser égoutter dans une passoire.

Erwtensoep (soupe de pois cassés) | BonneTable
Erwtensoep (soupe de pois cassés) | BonneTable (Francis Lane)

Visite au Maroc pour une délicieuse purée que toute la famille a appréciée. Faites tremper les pois cassés dans l'eau pendant une nuit entière. Délicieuse, riche en nutriments et vitamines.

Ajouter les légumes réservés, et les laisser cuire à feu doux pour qu'ils deviennent translucides.

Si la purée de pois cassés est servie au Maroc avec un assortiments de mezze, vous la trouverez chez nous servie comme un contorno (accompagnement de légumes) ou même un primo piatto (les premiers plats sont en général les plats de riz ou de pâtes, mais aussi les soupes de légumes).

Sucré – Salé: Purée de pois cassés

Pois sec, cuisson pois cassés – Placard | Régal

Erwtensoep (soupe de pois cassés) | BonneTable

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Malène aux fourneaux: Purée de pois cassés – 3FP – 5PP à …

Pois cassés verts – Trescarte spécialiste des lentilles …

Recette de Velouté aux pois cassés : la recette facile

Soupe de carotte aux pois cassés

Velouté de pois cassé à la ricotta – Mangez-Moi.fr

La soupe de pois cassés prend du temps, mais cuit en grande partie sans surveillance. Soupe de pois cassés cumin, recette santé et économique Quoi de mieux qu'une bonne soupe nourrissante pour se réchauffer en ces. Pour profiter au maximum de leurs bienfaits, sélectionnez des pois cassés bio et conservez-les dans un endroit sec à l'abri de la chaleur et de la lumière. À vos yeux, transformer ces pépites. À la fin de la cuisson, retirer l'oignon et le lard.

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