Boulgour Vegetarienne

Boulgour Vegetarienne. Faites cuire le boulgour selon les instructions du paquet (j'utilise mon rice. Faire cuire le boulgour (voir temps de cuisson sur le paquet).

Tomates farcies végétariennes au boulgour , raisins secs ...
Tomates farcies végétariennes au boulgour , raisins secs … (Willie Snyder)

Une quiche totalement végétarienne qui saura combler les adeptes des légumes de saisons et du boulgour qui accentue le moelleux de cette quiche. Du boulgour comme en Turquie ou dans les restaurants turcs avec tomates et poivrons verts. Le boulgour représente une bonne alternative aux céréales « classiques », comme les pâtes, la semoule et le riz en permettant de varier les féculents, de donner un peu d'originalité à nos recettes.

Des légumes d'hiver en cocotte accompagnés de quinoa et boulgour pour un plat complet.

Servir chaud avec le boulgour et un peu de harissa dilué dans le bouillon.

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Cette base accompagnera à la perfection vos viandes et poissons ! Du boulgour comme en Turquie ou dans les restaurants turcs avec tomates et poivrons verts. Une quiche totalement végétarienne qui saura combler les adeptes des légumes de saisons et du boulgour qui accentue le moelleux de cette quiche.

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