Vegetarienne Citronnelle

Vegetarienne Citronnelle. Préparer la marinade ;couper la citronnelle en petits tronçons, hacher l'échalote et écraser l'ail. La verveine citronnelle, sous-arbrisseau à parfum de citron, est peu rustique car elle est née au Pérou et au Chili.

Nouilles asiatiques aux légumes gingembre - citronnelle ...
Nouilles asiatiques aux légumes gingembre – citronnelle … (Ethan Fields)

C'est une plante originaire des Indes au goût fort de citron. Ne pas confondre avec la plante mélisse officinale, appelée « citronnelle », ni avec la ville américaine de Citronelle. Nul besoin de faire mariner le poisson longtemps, personnellement après l'avoir.

Préparer la marinade ;couper la citronnelle en petits tronçons, hacher l'échalote et écraser l'ail.

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La Citronnelle est une espèce d'herbe tropicale. Le port en touffe, port arbustif, elle se distingue, en dehors de ses saveurs, par des. Verveine citronnelle, ou citronnelle tout simplement.