De La Puree De Pois Casses

De La Puree De Pois Casses. Saler et poivrer avant de servir la purée de pois cassés avec du poisson ou de la viande blanche. Il est issu de la même plante que celle qui produit le petit pois.

Purée de pois cassé à l'orientale
Purée de pois cassé à l'orientale (Lucas Howard)

Le pois cassé est un petit pois récolté à pleine maturité. Laissez cuire en remuant de temps en temps et en surveillant le niveau d'eau. Apprenez à bien manger avec Miamnutrition Une préparation, deux recettes, à vous de choisir: une italienne et une marocaine.

Cette fois j'ai voulu la marier… De la façon la plus simple qui soit… Cette purée est meilleure dégustée tout juste faite car elle sèche vite et ne se réchauffe pas très bien.

Faites tremper les pois cassés dans l'eau pendant une nuit entière.

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Purée de pois cassés c'est sur Ptitche. Il s'agit d'un féculent que l'on peut cuisiner dans de nombreuses recettes. Mettez les pois cassés dans une marmite, ajoutez-y les épices et l'ail pilé puis couvrez d'eau.

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