Vegetarienne Avec Chou Rouge. Le chou rouge est une variété de chou de couleur pourpre qui prend une teinte bleue, une fois cuit (attention aux taches). Le chou rouge (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) est une forme de chou cabus — la plupart du temps de couleur pourpre — aux propriétés culinaires et chimiques diverses.
Les meilleures recettes de Végétarienne avec Chou rouge notées et commentées par les internautes. Si vous souhaitez conserver sa belle robe violacée, cuisinez-le avec du vinaigre ou avec des fruits au jus acide. Cigares de feuilles de brick au chèvre, épinards et courgettes.
Toutefois, en faisant rôtir ces légumes, cette sauce Réserver le tofu cuit.
Si vous souhaitez conserver sa belle robe violacée, cuisinez-le avec du vinaigre ou avec des fruits au jus acide.
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Chou rouge épicé, avec carottes et choux de Bruxelles
Dans une poêle antiadhésive, faire revenir le chou, la carotte et le poireau dans l'huile. Je vous propose ma salade de chou rouge croquante, aigre-douce et parfumée, végétarienne. Couper le chou en lamelles et râper les carottes.
