Cheesecake Americain Speculoos

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Recette Cheescake chocolat blanc - spéculoos
Recette Cheescake chocolat blanc – spéculoos (Lucy Townsend)

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Recette de Cheesecake aux speculoos et caramel fleur de sel.

Avant de devenir ces petits biscuits croquants et craquants dégustés à l'heure du café, les spéculoos étaient réservés à la période de l'Avent et avaient la forme de Saint-Nicolas, Saint fêté dans le Nord de la France, en Belgique et dans les Pays-Bas.

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