Vegetarienne Algues

Vegetarienne Algues. Testez la déclinaison de tofus, d'algues, de piments et d'herbes aromatiques qui inventent de surprenantes alliances. Que manger exactement en cas d'alimentation végétarienne ?

Tartare d'algues | les algues | Recette, Cuisine ...
Tartare d'algues | les algues | Recette, Cuisine … (Ida Paul)

Pour la population végétarienne, il est recommandé d'apporter une aide à l'équilibre via les algues (Spiruline, Wakamé, Nori, Laitue de mer, Kombu, Dulse…), les fruits secs (datte, pruneau, raisin. Les besoins en iode peuvent tre couverts par cuillre caf de sel iod par. Une recette originale de poêlée végétarienne à base de lentilles corail, que vous pourrez déguster chaude ou froide, en toutes saisons.

A base de légumes, cette galette fera un repas équilibré et savoureux !

C'est une bonne manière de redécouvrir des légumes, des céréales, des légumineuses, des algues, des noix, des épices.

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