Pois Casses

Pois Casses. Le pois cassé est un petit pois récolté à pleine maturité. Préparés en purée avec des lardons grillés ajoutés au dernier moment, c'est une recette qui régalera tout le monde.

Soupe de carotte aux pois cassés
Soupe de carotte aux pois cassés (Elizabeth Sanders)

Les pois cassés sont excellents, tant pour la santé que pour le goût. Pois cassés : Le pois cassé est un petit légume sec demi-sphérique, vert pâle, issu de graines de petits pois (pisum sativum L.) récoltés à maturité complète. Le Pois cultivé (Pisum sativum L.) est une espèce de plante annuelle de la famille des légumineuses (Fabacées).

Le pois sec a eu son heure de gloire.

Les pois cassés ont un goût assez particulier, une saveur forte. « Pois cassé » redirige ici.

Malène aux fourneaux: Purée de pois cassés – 3FP – 5PP à …

pois cassé francais

Recette cake aux pois-cassés, cœur de chorizo | Cahier de …

Petite purée de pois cassés et sa côtelette d’agneau sauce …

Soupe aux pois jaunes cassés – Association Manger Santé Bio

Purée de pois cassés 3SP – DELICES REGIME

Velouté Hyperprotéiné Pois Cassés et Lardons pour régime …

Pois Cassés Verts | Juste Bio | Le Bio pour tous

Recette : soupe de pois cassés à la noix de muscade | Le …

Ils font partie de la catégorie des légumineuses, au même titre que les pois chiches, les lentilles, etc. Il s'agit d'un féculent que l'on peut cuisiner dans de nombreuses recettes. Le pois cassé est tout petit, vert et coupé en deux.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *