Pois Casses Marmiton. Les pois cassés verts ont un profil nutritionnel très intéressant et permettent d'équilibrer ses menus tout en diversifiant son alimentation : riches en. Broyer les pois cassés, l'ail et les oignons au mixer, les remettre dans la casserole à travers une passoire en s'aidant d'un petit pilon.
Composition nutritionnelle – Pois cassé, cuit. Ajouter la crème liquide et le lait. Les rincer et les faire cuire dans une casserole.
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Si vous craignez le craquant des pois, rallonger la cuisson de quelques minutes. Vérifiez la cuisson : les pois doivent être fondants. Égouttez les pois cassés. Le pois cassé fait partie de la famille des légumes secs ou légumineuses avec les pois chiches et les petits pois.
