Aubergine Au Four Japonais

Aubergine Au Four Japonais. Le mieux et de les faire sauter, de les frire, de les griller ou encore de les faire mariner avant de les cuire au four. Pour accompagner ces aubergines au four il y a une sauce au yaourt à la menthe au citron et au cumin, du houmous et pour mon chéri j'ai ajouté un petit peu d'Orzo dont il raffole et quelques tomates cerises.

Recette Aubergines grillées au four
Recette Aubergines grillées au four (Sam Barton)

Idéale pour les accompagnements, ou en plat végétarien ! Bonjour tout le monde, Comment vous aimez manger vos aubergines? vous les aimez en salade, comme dans la recette de caviar d'aubergine, vous les aimez en gratin, comme cette recette de gratin aux aubergines qui est un réel délice! Je vous propose aussi une cuisson au four traditionnel !

Une recette qui peut être faite au four ou au barbecue.

Assaisonner les rondelles de tomate d'ail, d'herbes, d'épices de sel et d'huile d'olive et les disposer dans un plat allant au four.

Que faire avec des aubergines ? | Aux Fourneaux

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Aubergines grillées, tomates et mozzarella – Tout un régal

Que c'est bon une aubergine grillée au four simplement avec un filet d'huile d'olive, de l'ail et un peu de parmesan ! Voici une recette d'entrée saine, rapide, gourmande et économique, à base d'aubergine à agrémenter selon les goûts de chacun. L'aubergine japonaise se caractérise par sa forme longue, mince et oblongue, droite ou légèrement tordue.