Tartes Salees Avec Mozzarella. Faciles et rapides à préparer, ces tartes mettront de la couleur dans vos assiettes. Laisser ensuite les tranches égoutter dans une passoire.
Saupoudrer la tarte des herbes de Provence et de l'origan. – Répandre le gruyère râpé, et terminer par une dernière couche avec les rondelles de mozzarella. – A l'aide du second rouleau de pâte feuilletée, former des lamelles de longueur de la plaque à tarte et les disposer de. Salez et poivrez à votre goût. Pendant ce temps, découper la mozzarella en petites tranches.
Tarte aux poireaux, tatin aux endives ou légumes d'hiver, tarte à la tomate ou aux petits pois, tarte soleil aux. Égouttez la mozzarella et taillez-la en tranches.
Découpez la mozzarella en fines tranches et déposer sur un papier absorbant pour enlever un maximum humidité.
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La mozzarella ordinaire, elle, peut s'accommoder avec des préparations chaudes comme les quiches, les tartes ou les cakes salés. Dans une casserole, faites revenir les tomates dans de l'huile d'olive, parsemez du hachis d'ail et de basilic, salez et poivrez. Pendant ce temps, découper la mozzarella en petites tranches.
