Blanquette Poulet Amandine Cooking

Blanquette Poulet Amandine Cooking. Pas de vin dans cette recette mais de la bière car ici (dans le Nord) nous cuisinons beaucoup à la bière. Je vous propose une recette de poulet cuisiné façon blanquette, une version simplifiée de la blanquette traditionnelle je précise.

Blanquette de poulet pommes de terre carottes champignons ...
Blanquette de poulet pommes de terre carottes champignons … (Emilie McBride)

C'est vraiment très bon et ça permet de manger du poulet différemment, avec une portion de riz cela nous fait un repas complet Aujourd'hui on revisite un peu la blanquette ! Poulet au chorizo et pommes de terre au cookeo. Pour changer de la traditionnelle blanquette de veau, on opte pour du poulet !

C'est plus facile qu'on pourrait le croire, les seules choses "un peu longues" sont d'émincer les ingrédients, puis le pliage, donc on prévoit un peu de temps !

Pour changer de la traditionnelle blanquette de veau, on opte pour du poulet !

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