Recipe: Appetizing 🌸Verrine de saumon fumé avec sa mousse d’avocat🌸

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🌸Verrine de saumon fumé avec sa mousse d’avocat🌸. Prélever la chair des avocats et placer dans un mixer. Ajouter la crème fraîche et mixer jusqu'à obtenir une texture lisse. Verser dans le fond des verrines.

🌸Verrine de saumon fumé avec sa mousse d’avocat🌸 Ajouter une rondelle de citron pour décorer. Pour finir Répartissez la purée d'avocat au fond de chaque verrine. Ajoutez-y l'autre moitié de la crème fraîche épaisse, l'autre moitié du jus des citrons et la ciboulette ciselée. You can have 🌸Verrine de saumon fumé avec sa mousse d’avocat🌸 using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 🌸Verrine de saumon fumé avec sa mousse d’avocat🌸

  1. It’s 1 of avocat.
  2. You need of Persil.
  3. You need 1 of cas mascarpone.
  4. It’s of Sel.
  5. It’s of Poivre.
  6. Prepare 1 of citron vert.
  7. It’s 1/3 of concombre.

Mixez pendant plusieurs secondes jusqu'à obtenir une texture bien aérienne et homogène. Salez légèrement et poivrez selon vos goûts. Répartissez cette mousse de saumon fumé sur la mousse d'avocats dans les verrines. La recette Mousse d'avocat au saumon fumé.

🌸Verrine de saumon fumé avec sa mousse d’avocat🌸 instructions

  1. Mixer dans un blender l’avocat, le mascarpone, le persil, jus de citron vert, sel et poivre. Réserver au frais durant une heure dans une douille. Couper le saumon fumé en petite tranche, le placer au fond de la verrine. Placer votre mousse d’avocat par dessus..
  2. Éplucher votre concombre une bande sur deux et couper en tranche. Placer une tranche sur la mousse d’avocat. Finir par une pointe de mousse sur le concombre, une petite lamelle de saumon fumé et une petite feuille de persil pour décorer💚.

Mélangez et versez dans des coupelles que vous aurez préalablement décorées avec le cœur de laitue. Verrine avocat, saumon fumé, crevettes et pomme verte Préparation Pour le tartare de saumon : Couper le saumon en petits dés. Dans un cul-de-poule, mettre le saumon, le zeste et le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Pour la mousse d'avocat : Faire tremper la feuille de gélatine dans de l'eau froide. Bien mixer pour obtenir une mousse.